2011年02月16日
ラテアート教室【2/16の生徒さん】
ハイサイ
沖縄国際大学の近くで営業してます
アンカーコーヒーのアキラです
今日は暖かかったですね
このまま春になってくれればいいですけど
今日もラテアート教室

2名だったんですがもう一人の方は写真が苦手だそうで
今日の生徒さんはカフェで働いてるとの事で上級コース
上級コースはミルクのスチームを中心にやっていきます
ラテアートは綺麗なミルクのスチームが出来ればあとは簡単なんです
リーフは別ですけど
で、綺麗なミルクのスチームは1日2日くらいでマスターできるものではないので、
まず、やり方とこのレベルのミルクのフォームが出来ればOKってのを見てもらって、
あとは自分のお店でひらすら練習してもらうって感じです
ラテアートの難しさって結構地味なところにあります



今日は暖かかったですね

このまま春になってくれればいいですけど

今日もラテアート教室

2名だったんですがもう一人の方は写真が苦手だそうで

今日の生徒さんはカフェで働いてるとの事で上級コース

上級コースはミルクのスチームを中心にやっていきます

ラテアートは綺麗なミルクのスチームが出来ればあとは簡単なんです

リーフは別ですけど

で、綺麗なミルクのスチームは1日2日くらいでマスターできるものではないので、
まず、やり方とこのレベルのミルクのフォームが出来ればOKってのを見てもらって、
あとは自分のお店でひらすら練習してもらうって感じです

ラテアートの難しさって結構地味なところにあります

Posted by アンカーマン at 23:00│Comments(0)
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